Jambon Padurea Neagra Abraham Vrac
Jambon Padurea Neagra Abraham Vrac
Specialitatea de jambon crud din binecunoscuta zona a muntilor Padurea Neagra.
Reteta provine dintr-un mic orasel, Schiltach, din mijlocul regiunii Padurea Neagra in care s-a pastrat traditia fabricarii produsului autentic, original.
Sararea si afumarea la rece cu fum din lemn de pin si maturat o perioada fixa, au condus la producerea unui jambon bine echilibrat cu un gust distinct.
Valori nutritionale medii la 100g
Valoare energetica kJ | 869 |
Valoare energetica kcal | 208 |
Grasimi | 12g |
…din care acizi grasi saturati | 4.5g |
Glucide | 1g |
…din care zaharuri | 1g |
Proteine | 24g |
Sare | 5g |
Fibre | 0g |