Sare, piper, boia de ardei dulce

Se spala ardeii, se taie in jumatate, se scot semintele si se taie în fâsii. Prajiti pâinea fie in aparatul de prajit painea, fie pe gratar. Prajiti ardeiul în uleiul de masline într-o tigaie. Se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si boia de ardei dulce si continuati sa prajiti la foc mediu pentru inca 2 minute. Pe felia de pâine prajita se aseaza ardeiul gras sotat, apoi feliile de salam se aseaza in forma de evantai. Se decoreaza cu frunzulite de cimbru si boia de ardei dulce.